Bebidas para diabéticos
Las bebidas light o bebidas bajas en calorías deben su sabor dulce al contenido en edulcorantes artificiales que se utilizan como sustitutos del azúcar común (sacarosa) y aportan muy pocas calorías: de 0,1 a 3 cal./ 100 cc.
Los edulcorantes artificiales más utilizados en bebidas son:
• La sacarina
• El ciclamato
• El aspartamo
• y El acesulfamo K.
El consumo de estos edulcorantes no tiene contraindicaciones, siempre que se respeten las cantidades diarias admisibles (RDA, IDA) (*).
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Información nutricional Se aconseja leer siempre la información de la etiqueta nutricional. |
(*) RDA (Recomended Dietary Allowance): Nivel de ingesta de un nutriente suficiente para el 97-98% de los individuos de la población sana, según edad y sexo. IDA (Ingesta Diaria Admisible): Nivel máximo de ingesta diaria de nutrientes que no presenta riesgos adversos para la mayor parte de la población sana.
Algunas BEBIDAS REFRESCANTES LIGHT o BEBIDAS BAJAS EN CALORÍAS del mercado
| Colas light tipo: | |
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| • Coca-Cola Light • Coca-Cola Light sabor limón • Coca-Cola Light sin cafeína |
• Pepsi-Diet • Pepsi-Diet sin cafeína • Diet-Max |
| Bebidas ácidas light tipo: | |
| • Naranjada con soda light • Limonada con soda light |
• Soda tónica |
| Otras bebidas: | |
| • Zumos de frutas sin azúcar | • Té frío sin azúcar |
Otras BEBIDAS TIPO LIGHT
| Limonada Casera | Infusiones frías |
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| Agua, zumo de limón, sacarina y hielo | Té, menta, naranja, etc., sacarina, limón y hielo |
| Café | Agua de avena colada o Agua |
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| Normal, descafeinado, malta, sacarina y hielo | • Agua de avena colada, sacarina y hielo • Agua, con o sin gas y hielo |
AUTORA:
Nahyr Schinca Lecocq
Dietista-Nutricionista
Hospital Clínico de Barcelona.
Noviembre 2005.